茶马古道助力乡村振兴 凤庆茶后鹏城品鉴会

茶马古道助力乡村振兴 凤庆茶后鹏城品鉴会

20阅读 2021-11-17 03:26 行业

11月14日下午,“凤庆茶后”鹏城品鉴会于深圳雅昌大厦文人书房顺利举行。据了解,“凤庆茶后”位于云南临沧凤庆大寺乡平河村的古茶树博物林,树围3.2米,直径1.02米,树高19.5米,树龄2200余岁,是现存野生过渡型茶树最具代表性的古茶树。

近年来,古树红茶产业繁荣发展,高品质红茶从小村庄销往各大城市;与此同时,来自四面八方的茶友也沿着茶马古道,探寻古老神秘的红茶文化源头。茶产业与旅游业相互融合发展,不仅为各地茶友带去茶中极品,也为红茶发源地——云南凤庆的乡村振兴注入了新动能。

凤庆古树红茶远销各地滇红瑰宝推动茶文化传播

在凤庆大寺乡的平河村,海拔2000多米的高山上,长着上千棵树龄500年到千年的大叶种和大理种古茶树。“2010年4月份,我第一次去到云南临沧的古茶树村落,当时临沧只有一条航空线,没有高速、没有高铁,最好的一条路是二级路。那里是云南很落后的地方,也是还没被开发的地方。”凤庆茶产业发展的牵头人段兆泓先生在品鉴会上回忆道,“然而,越晚被开发,这恰恰说明,它是整个云南生态资源保护最好的地方。”

段兆泓本身也是云南人,自小就爱喝茶。在寻遍云南产茶地区、尝遍各大茶园的红茶后,他发现,整个云南要数临沧的茶树好;而临沧凤庆古茶树群落的红茶,是上品的。每年清明前后,采茶工人爬到树上手工采摘鲜叶,一般是一芽两叶。采摘的鲜叶送到制茶所,经过萎凋、揉捻、发酵和烘焙之后,制成古树滇红茶。茶树经过成百上千年的积淀,同时以古法采摘和加工,才形成了滇红茶中的精品。

在段兆泓的牵头组织下,古树红茶从偏远山村来到深圳,不仅为茶友们带来舌尖上的极致体验,更是将茶文化从古镇传播到了现代人们的生活中来。品鉴会上,记者看到这些红茶条索乌黑饱满,用开水冲泡后,汤色透亮如琥珀,茶味甘醇。桌上摆放着精致的乳白色茶具,将茶色衬托得更加晶莹剔透。来自四面八方的茶友们相聚一室,饮茶品诗、以诗助茶,在诗词中感受意境的幽美邈远、茶香的韵味悠长。


品鉴会现场,茶艺师正在为来宾茶友们冲泡红茶

茶马古道吸引各方茶友茶旅融合助力乡村振兴

身为云南人的段兆泓十三岁时背井离乡去外地打拼,现在,事业有成的他也希望能为家乡做点什么。接受记者采访时,他说道,“随着凤庆古茶树群的知晓度越来越高,越来越多的茶友对茶叶源头产生兴趣,希望能去看一看当地的生态与产业,到源头去感受茶文化的氛围。我想,结合茶文化的传播,我能够为当地的茶农村民做些事情。”


凤庆茶产业发展牵头人段兆泓先生接受记者采访

抱着这样的念头,段兆泓开始组建团队进行旅游策划,沿着茶马古道,将茶山之旅与红茶文化相结合,让茶友们能够在品鉴红茶的同时,能够有机会探寻茶文化发展的源头。同时,伴随着越来越多茶友的慕名而来,当地的旅游业也逐渐繁荣兴旺起来。茶产业与旅游业相互融合,茶农们的生活也越来越好了。(袁征一方)

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